何でもインプレッション～食パン編Vol.1

神戸屋　「沖縄黒糖食パン」　６枚切￥１９８－（ダイエー）

 

黒糖入り食パンは、とにかく焼き加減が大事。というか微妙。

私の焼き方がまずいのか、すぐ焼きすぎになってしまい、真っ黒になってしまう。

焼き加減がうまくいけば、さっくりした食感で、かむと黒糖らしい香りと甘みが広がる感じです。最近流行の「もちもち感」はありません。

私は、食パンは「焼き派」なので、生では食べていませんが、ひょっとしたらこいつは、「焼かないほうがよりおいしくたべれるのかも？」と思いました。

「焼かない派」もしくは、パンを上手に焼ける人には、中々おいしい食パンなのではないでしょうか？